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Pranzo

FOCACCIA

PUGLIESE - VEGANA

1-

2,50

(Pomodoro e origano)

BURRATA & KIMCHI - VEGETARIANA

1-

6-

7-

11-

5,00

(Burrata affumicata di Gioia del Colle, Kimchi Bio, Maio Mamm al Gochujang)

BURRATA & ALICI & CHIMICHURRI

1-

4-

7-

12-

5,00

(Burrata di Gioia del Colle, Alici di Sciacca e Chimichurri)

TOASTACCIA

1-

3-

7-

10-

5,00

(Cotto Affumicato, Fiordilatte caseificio Girardi e Salsa Rosa Mamm al Pomodoro Fiaschetto Presidio Slow food Calemone)

HUMMUS SATAY - VEGANA

1-

5-

6-

10-

11-

5,00

(Hummus di ceci, melanzane alla koreana, porro arrostito, spezia satay a base di arachidi, cappuccio viola fermentato)

ROASTBEEF E SALSA TONNATA

1-

3-

4-

10-

5,00

TONNO E FUMANTA'

1-

3-

6-

10-

11-

5,00

(Insalata di Tonno, Cetriolini, Capperi, Insalata, Pomodoro e Formaggio Affumicato di Aviano)

MORTAZZA

1-

7-

5,00

(Mortadella Presidio Slow Food Bonfatti e Stracchino friulano)

BURRATA & CRUDO DI SAN DANIELE

1-

7-

5,00

(Burrata di Gioia del Colle e Crudo di San Daniele Prolongo)

BURRATA & PESTO - VEGERARIANA

1-

7-

8-

5,00

(Burrata di Gioia del Colle, Pesto di Rucola e Pomodorini al forno)

PASTRAMI

1-

3-

7-

8-

10-

5,00

(Pastrami Bool Arson, cetriolini, salsa cheddar, Maio Mamm Senape e Miele LaviBee di Zugliano, cavolo viola ripassato)

VENTRICINA

1-

3-

6-

7-

10-

(Burrata Affumicata, Ventricina Piccante e Mayo al Gochujang)

FINOCCHIONA

1-

7-

12-

5,00

(Finocchiona Toscana, Fonduta di Provolone e Carciofi in olio Evo)
ALLERGENI: 1. Cereali contenenti glutine - 2. Crostacei - 3. Uova - 4. Pesce - 5. Arachidi - 6. Soia - 7. Latte e prodotti a base di latte - 8. Frutta a guscio - 9. Sedano - 10. Senape - 11. Semi di sesamo - 12. Anidride solforosa - 13. Lupini - 14. Molluschi. Per qualsiasi ulteriore informazione chiedi al nostro Staff.
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